El emprendimeinto familiar asomursa hace parte de la Red de Abastecimiento de Alimentos del Meta, desarrollada por la alianza entre Ecopetrol - VTT y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- que busca contribuir a la dinamización de las economías locales y la vinculación de las comunidades rurales a encadenamientos productivos inclusivos, de manera rentable y sostenible.

En el corazón de Castilla la Nueva, donde la sabana se extiende y la tradición se hereda con orgullo, nacen historias que saben a campo, a trabajo y a familia. Así surge Sabas de Rosario, un emprendimiento liderado por tres hermanas llaneras que decidieron transformar la yuca, uno de los cultivos más representativos de la región, en una harina llena de identidad y valor agregado.

Con visión emprendedora y raíces profundas en la cultura del Llano, estas mujeres apostaron por ir más allá de la venta del producto en fresco, creando una alternativa que abre nuevos mercados y fortalece la economía local. La harina de yuca de Sabas de Rosario no es solo un alimento: es una manera de dignificar el trabajo campesino y de demostrar que desde el campo también se innova.

Cada proceso refleja la llaneridad: el respeto por la tierra, el trabajo constante, la solidaridad familiar y el orgullo por lo propio. Su producto se convierte en una herramienta para promover la gastronomía llanera, permitiendo elaborar panes, tortas, envueltos y recetas tradicionales que mantienen vivas las costumbres del territorio, al tiempo que se adaptan a nuevos estilos de consumo.

En los paisajes abiertos del Meta, donde el sol abraza la tierra y el trabajo se hace con amor por lo propio, nace ASOMURSA, una asociación conformada por mujeres rurales que decidieron unirse para transformar su realidad y la de sus familias a través del campo.

ASOMURSA es mucho más que una organización productiva: es una historia de resiliencia, unión y liderazgo femenino, donde cada cultivo, cada producto y cada jornada representa una apuesta por la autonomía económica, la dignificación del trabajo campesino y el desarrollo sostenible del territorio.

Desde sus parcelas, estas mujeres llaneras producen alimentos con identidad local, cuidando la tierra y aprovechando de manera responsable sus recursos, demostrando que el campo no solo alimenta, sino que también genera oportunidades, innovación y bienestar.

Con sus manos y su visión, ASOMURSA promueve la transformación rural desde lo cotidiano: fortaleciendo la soberanía alimentaria, impulsando la economía local y llevando al mercado productos que nacen del esfuerzo colectivo y del amor por el Llano.

ASOMURSA es prueba viva de que cuando las mujeres rurales se organizan, florecen no solo los cultivos, sino también los sueños y el futuro de toda una comunidad.