La asociación ASMUC hace parte de la Red de Abastecimiento de Alimentos del Meta, desarrollada por la alianza entre Ecopetrol - VTT y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- que busca contribuir a la dinamización de las economías locales y la vinculación de las comunidades rurales a encadenamientos productivos inclusivos, de manera rentable y sostenible.

En el corazón de Cubarral, Meta, un grupo de 50 mujeres rurales ha cambiado su destino. Mujeres fuertes, decididas y unidas por un sueño común: empoderarse económicamente y transformar sus vidas a través del trabajo duro y la pasión por el campo. Así nació la Asociación de Mujeres Campesinas de Cubarral - ASMUC, un espacio donde el valor de cada mujer se convierte en un motor de cambio y progreso para la comunidad.

Antes de que existiera la asociación, estas mujeres dependían de sus esposos para acceder a la tierra y al ganado. Pero ASMUC cambió todo eso. Hoy, cada una de las 50 mujeres tiene su propio ganado, lo que les permite transformar la leche en productos lácteos de alta calidad, especialmente queso, que se convierte en una delicia apreciada por todos. Lo que comenzó como un sueño de independencia y superación, ahora es una realidad que impulsa no solo a estas mujeres, sino a toda la comunidad.

Con su propia planta de transformación de queso, las productoras de ASMUC no solo elaboran productos lácteos excepcionales, sino que han logrado acceder a nuevos mercados, llevando lo mejor de su esfuerzo y dedicación a más personas. Cada queso producido lleva consigo el amor y la dedicación de estas mujeres que han hecho de la agricultura y la ganadería una forma de vida, pero también una forma de libertad.

El empoderamiento de estas mujeres no solo ha significado una mejora en sus condiciones de vida, sino que también ha fortalecido a la comunidad, demostrando que cuando las mujeres se organizan, trabajan juntas y confían en su potencial, los resultados son poderosos e inspiradores.

Hoy, ASMUC es un ejemplo de resiliencia, de coraje y de transformación. Cada producto que sale de sus manos es una prueba de que, a través del trabajo, la unidad y el amor por lo que hacen, estas mujeres están dejando una huella indeleble en el campo de Cubarral, llevando consigo un legado de empoderamiento y esperanza para las generaciones futuras.

se encuentra En el corazón del Llano, donde la tierra se encuentra con el cielo y la tradición se mezcla con la innovación, un grupo de mujeres ha logrado transformar la historia de la ganadería y la producción láctea en Cubarral. Son las mujeres de ASMUC , quienes con esfuerzo, dedicación y un amor profundo por sus raíces, han rescatado y perpetuado la esencia de dos tesoros lácteos que son insignia de la región: el queso crema. y el emblemáticoy el emblemático queso de siete cueros , un símbolo de la identidad del Llano.

El queso de siete cueros , con su textura inconfundible y su sabor que remite a la historia y al paisaje llanero, ha encontrado en las manos de estas mujeres un nuevo significado. Cada capa de este queso, elaborada de manera artesanal, es un reflejo de la paciencia y el conocimiento transmitido de generación en generación. Junto a él, el queso crema se ha convertido en una delicia suave y cremosa que también conquista paladares, demostrando la versatilidad y el potencial de la tradición llanera.

Lo que antes parecía un sueño lejano, hoy es una realidad palpable. ASMUC no solo ha permitido que estas mujeres se conviertan en productoras independientes, sino que también ha abierto las puertas a nuevos mercados, llevando lo mejor de la región llanera a cada rincón de Colombia y más allá.